11.06.2018 - KUS - Schüler der Henriette-Breymann-Gesamtschule ernten HBG-Honig

Endlich war es so weit: Der diesjährige Honig unserer HBG-Bienen konnte geerntet werden! Mit leuchtenden Augen haben die Schüler die Honigwaben entdeckelt, in die Schleuder gestellt und ausgeschleudert. Der goldene Saft wurde so gleich mit dem Löffel probiert und als hochklassig lecker eingestuft. Mit dem Refraktometer haben die Schüler noch den prozentualen Wassergehalt geprüft. Der Honig lag bei 16,8 %, so dass die vorangegangene positive Klopfprobe auch bestätigt werden konnte. So muss der Honig nun noch regelmäßig gerührt werden, damit er später auch im Glas cremig bleibt. Nach dem Abfüllen haben dann alle HGB-Schüler die Möglichkeit, den HBG-Honig auch zu kaufen. Danach wird auch regelmäßig gefragt, denn unsere Bienen stehen sozusagen mitten im Schulgebäude, nämlich in unserem Bienen-Atrium. Dadurch können die Schüler jederzeit „ihre“ HBG-Bienen sehen und bestaunen, wie fleißig diese kleinen Tierchen sind.